Den här webbplatsen använder cookies för att förbättra din upplevelse, för statistik och för att visa skräddarsydda annonser. Genom din användning av webbplatsen godkänner du att vi använder dessa cookies. Läs mer i vår cookiepolicy »

Fjäderholmarna Choklad AB

Vi finns i monter B01:37

På Stockholms närmaste skärgårdsö - Fjäderholmarna - hittar du vår chokladbutik med egen tillverkning.
Här gjuter vi praliner, bräck och chokladkakor med smaker kopplade till Fjäderholmarnas spännande historia, vi tempererar choklad, målar och gjuter pralinskal och kakor, kokar fruktkompott och smaksätter ganacher. Vi använder inga nötter i produktionen,

Vi arbetar mycket med våra historiska årtalssmaker men också smaker med inspiration från olika årstider och gärna smaksättningar som finns i vår närhet, t ex fläder och rabarber från ön. Vår närmaste granne är Fjäderholmarnas Bryggeri så en stouttryffel tillhör favoriterna. Välkomna att prova crunchiga "dravbräck" med olika smaksättningar. Rostad, karamelliserad drav (kornmalt) som vi hämtar från bryggeriet. Närproducerat.

Varumärken

  • Fjäderholmarna Choklad - Sverige

Kategorier

  • Choklad

Bilder

  • Handgjutna praliner - plocka ihop dina favoriter

    Handgjutna praliner - plocka ihop dina favoriter.

  • Höstlöv

    Höstlöv.

  • Våga prova dravbräck

    Våga prova dravbräck. Drav hämtar vi från grannen - Fjäderholmarnas bryggeri. Vi rostar och karamelliserar och gjuter kakor och bräck. Mörk, mjölk- och vit choklad med olika kryddor, frukter och lite salt. Crunchigt och mumsigt utan nötter!
    Vad är då drav? Jo, en biprodukt vid öltillverkning. Kornmalt - också känt som "barley".

  • A taste of history

    A taste of history - våra årtalspraliner. Fjäderholmarna har en spännande historia som vi har plockat upp i smaksättningen av både praliner, bräck och chokladkakor. Vi startar med sex stycken grundsmaker som alla har en anknytning till händelser på Fjäderholmarna.

  • Chokladklubbor - bästa lördagsgodiset!

    Chokladklubbor - bästa lördagsgodiset!.

  • Vi laddar upp med chokladkakor!

    Vi laddar upp med chokladkakor!.

  • År 2016 - whiskykola

    År 2016 - whiskykola. 2016 öppnar tillverkning och butik på ön i Mackmyras fd whiskyprovningsrum. Självklart för vi whiskytraditionen vidare och smaksätter med Mackmyra Svensk Ek - och hemkokt kola för att det är så underbart gott. 

  • Höstmys med rönnbär

    Höstmys med rönnbär. Vi hämtar gärna inspiration och smak från Fjäderholmarna.

  • År 1821 - kaneläpple

    År 1821 - kaneläpple. Året är 1821 och på lördagar är det marknad i Stockholm och skärgårdsbefolkningen ska sälja fisk till stadsborna. Sjökrogen på Fjäderholmarna är den givna träffpunkten på sjövägen till Stockholm. Här äter, dricker och dansar man på fredagskvällarna och roar sig med kryddiga kärleksaffärer och saftiga slagsmål. Kryddigt och saftigt – precis som kanel och äpple.

  • Färg och form

    Färg och form. Vi trodde nog inte att vi skulle bli smått besatta av att leka med färger och former.

Erbjudande

  • Länk till produkten

Kontaktuppgifter

Fjäderholmarna Choklad AB

Stora Fjäderholmen 111 15  Stockholm Sverige